Inxector de solución salina
DESCRICIÓN
Mecanismo YC Inxector de salmoira de carne ZSI-140está deseñado en aceiro inoxidable 304 completo coa función de axustar a velocidade de paso e a carreira segundo os requisitos específicos do produto e do proceso, para inxectar uniformemente a solución salina e o axente de encurtido nas rodajas de carne e carne de óso, dando un decapado máis curto. período.
O inxector ofrece un cinto de produto ancho de 385 mm con 72 agullas que poden inxectar simultáneamente e a presión de inxección é axustable segundo sexa necesario para as aplicacións máis esixentes en carne de porco, tenreira, peixe ou aves.Tamén conta coa ruta de salmoira externa deseñada exclusivamente e o sistema de entrada do colector de agulla "multipunto" que permite a entrega de salmoira máis rápida, efectiva e exacta dispoñible para o seu produto.O camiño da salmoira externa e a bomba permítenche acceder a todo o sistema en minutos, dándolle a tranquilidade necesaria en canto á seguridade alimentaria.
Modelo
| Modelo | Capacidade (ton/h) | Potencia (KW) | Presión de inxección (Mpa) | Carreira (mm) | Volume do tanque de emulsificación (L) | Peso (Kg) | Modelo | Capacidade (ton/h) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
| Velocidade de inxección (tempos/min) | Cantidade de agullas | Paso Espazo | Taxa de inxección (%) | Volume do tanque de axitación (L) | Dimensións do corpo mestre (mm) | Velocidade de inxección (tempos/min) | ||
| 16/24 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 16/24 | ||
| Modelo | Capacidade (ton/h) | Potencia (KW) | Presión de inxección (Mpa) | Carreira (mm) | Volume do tanque de emulsificación (L) | Peso (Kg) | Modelo | Capacidade (ton/h) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
APLICACIÓN
Vantaxes da máquina de inxección de solución salina
Unha gama máis ampla de produtos de valor engadido a través dunha maior variedade de porcentaxes de inxección máis elevados e precisión de repetición.
Mellora da calidade do produto mediante a distribución uniforme da salmoira viscosa. Solución a taxas de inxección máis altas (é dicir, engadindo mel aos xamóns). Maior control do produto e flexibilidade con pouco traballo e pequenos axustes. O sistema eficiente de filtración de salmoira de tres etapas funciona de forma continua para o refinamento da solución de salmoira, o que resulta nunha solución óptima. tratamento de inxección.O seu deseño único ofrece un saneamento rápido, cómodo e eficaz.
A tecnoloxía de accionamento directo proporciona un control total da velocidade da cabeza da agulla cara a e desde e tamén dentro e fóra do produto.
Mentres tanto, un dispositivo de emulsificación especial está equipado co inxector de sabor a carne, que pode moer completamente os aditivos de amidón e albúmina, sen que queden partículas.O barril de retorno de auga en posición oblicua e a función de axitación poden evitar eficazmente o asentamento de todos os materiais en proceso.Presenta un deseño razoable, cadea extraíble e fácil limpeza, equipo ideal para produtos cárnicos superiores e alta produtividade.Compare as vantaxes operativas e de seguridade alimentaria atopadas no ZSI-140 cos nosos competidores, verá rapidamente por que este inxector é a elección para os procesos de inxección.
